今年の元旦から挑戦しようと
計画した事があります。
外食を除いてですが
「今年はスーパーに行きませんぬ。
ふるさと納税で食いしのぎますっ！
エンゲル係数ゼロ運動っ！」宣言。
5月8日をもって挫折いたしました。
今年に入ってから
ふるさと納税でゲットした玄米を炊き、
業務用冷凍庫に備蓄してある
ふるさと納税でゲットした魚を焼いたり
ふるさと納税でゲットした卵を使ったり
ふるさと納税でゲットした餃子を焼いたり
ふるさと納税でゲットした乾物を煮たり
何とかしのいでおりましたが…
特にこの餃子…10000円で184個ですか。
多すぎました…。
魚→卵→餃子→卵→餃子→餃子→ビーフストロガノフ
もう…うんざりです。
この”エンゲル係数ゼロ運動”ですが
実は春先あたりから
「ちょっと無理かも…。」と、
思っておりました…がっ！
宣言したからには
意地もありますしね。
「野菜はどないしてはるん？」
頂けるんです…はい。
しかし
野菜＞魚＞卵＞肉
という趣向の私としては
日持ちしない野菜類及び豆腐が
備蓄できない現状に
かなりストレスを感じておりました。
見るに見かねた
スタッフの吉田ちゃんからのプレゼントの
人参とほうれん草を見て
「白和え食いたい』病が発症。
（イメージ画像）
白和えの材料というのは、
皆様、それぞれレシピがあると思います。
私のレシピは
だし汁、みりん、練りゴマ、炒りゴマ、砂糖、みそ、塩、薄口醤油がベース。
これはあるっ！
けど、
こんにゃく→ない （泣
ひじき →ない （泣
そして肝心のっ！！！！
豆腐がないっ！！！！！！！（号泣
イオンネットスーパーにて
材料を購入いたしました。
年間エンゲル係数ゼロ運動という
壮大な計画を立て挑戦致しましたが、
THEぐうたら主婦！の私でも、
ここまでくると
さすがに気晴らしに料理もしたい。
焼く、煮る、チンする…これだけでは、
さすがに嫌気がさしますねぇ。
明日、材料が届きます♪
楽しみです。
